云品程海

2018年11月12日

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螺旋藻


       螺旋藻是呈螺旋形状的微生植物,因其形状而取名螺旋藻。已有35亿年的历史,是地球上最古老的生物之一。

      螺旋藻为原核微生物,介于动植物的分界线上,能像植物一样有光合能力,又像动物一样能在水里蠕动。从细胞生物学上看,属于原始生物,具有接近细菌的性状。螺旋藻含丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、各种微量元素及其它营养物质,是至今为止发现的动植物中营养成份最丰富,最均衡,最适合人体需要的营养品。

 

 

 

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“云品程海”螺旋藻产地

 

 

      全世界有3万多个湖泊,能天然生长螺旋藻的只有3个,“墨西哥Texcoco湖、非洲乍得湖、中国云南丽江程海湖”。

      程海湖属中亚热带高原气候类型,全年无霜,水质为天然的碱水湖,矿化度高,碳源丰富,这里是国际公认的全球为数不多的“净地”之一,方圆200公里内没有任何工业污染。程海湖得天独厚的地理环境和自然条件,孕育出品质优异纯正的天然螺旋藻。

 

 

 

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“云品程海”螺旋藻营养价值

 

1、蛋白质

       螺旋藻的蛋白质含量可达60%以上,其中人体所不能合成的必需氨基酸占40%,是地球上所有事物中蛋白质含量最高的。蛋白质是构成和修复人体组织细胞的材料,所以人体必需每天摄入一定量的蛋白质,这个对少年儿童成长和老年人修复衰老细胞尤为重要。

 

2、维生素

       螺旋藻所含有的维生素相对于其它食品,可以说得上是多姿多彩,其中最珍贵富有抗氧化作用的β-胡萝卜素含量是一般胡萝卜的10~15倍,β-胡萝卜素是一种有解毒作用的抗氧化剂,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及延缓衰老上有显著功能,进而防止老化引起的多种退化性疾病。

       通常在一般植物中所缺乏的维生素B12,在螺旋藻中却是相当丰富。B12的缺乏是恶性贫血的根源,同时它与体内的胆碱合成,有助于肝脏中的脂肪代谢,防治脂肪肝。素食者往往难于摄取此营养素,因此螺旋藻可算是吃素者的福音。

 

3、矿物质

       螺旋藻中富含人体必需的所有矿物质,特别是铁质的含量比一般含丰富铁质的食物多出15~20倍,缺乏铁质的补充,人体即可造成贫血进而导致免疫力低下。此外,镁的丰富也有助于体内天然胰岛素的生产,因此对糖尿病可起到一定的帮助。

 

4、脂肪酸

       螺旋藻中总的脂肪酸含量较低,其脂肪酸含量中不饱和脂肪酸占很大的比列,尤其是人体必需的脂肪酸,如亚油酸和Y-亚麻酸。其能让皮肤维持一定弹性,具有缓解关节疼痛、消除炎症、抗栓塞、抗动脉硬化的作用,同时还具有调节血压、免疫调节和抗衰老等功能。

 

 

中医对螺旋藻的评价:

       螺旋藻味甘、咸、性平。归于脾、肝、肾、肺经。功能益气养血,软坚散结,健脾化痰。主治四肢乏力,气短,面色少华,头晕,食欲不振等。适用于病后体虚,贫血,血小板低下,营养不良及高血脂症,肿瘤患者经放疗、化疗及手术后的白细胞减少症,免疫功能低下,身体虚弱等辅助治疗。

 

 

注:以上内容为健康知识科普,仅供参考学习,如有疾病应向医生咨询。

来源:云南天然坊生物科技有限公司